Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber og paprika indtil det er godt blandet.
2. Form små frikadeller af blandingen og læg dem på en tallerken.
3. Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
4. Imens opvarmes olivenolie i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Kog de grønne bønner i en gryde med vand i ca. 5 minutter, og dræn dem derefter.
6. Server frikadellerne med kartofler og grønne bønner. Pynt med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g