Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Beskrivelse: Saftige kyllingefrikadeller serveret med kogte kartofler og friske grønne bønner. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. I en skål kombineres hakket kyllingekød, finthakket løg, æg, rasp, salt, peber og persille. Bland godt sammen.
  2. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
  3. Opvarm smør eller olie i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  4. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
  5. Kog de grønne bønner i en anden gryde med saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er sprøde.
  6. Server frikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 400 kcal Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 5 g

Se også