Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Beskrivelse: Lækre og saftige kyllingefrikadeller serveret med kartofler og friske grønne bønner. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er møre.
  2. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, mælk, salt og peber.
  3. Form farsen til små frikadeller.
  4. Opvarm olien i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Kog de grønne bønner i en gryde med kogende vand i 3-4 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
  6. Server frikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation

  1. Kalorier: 450 pr. portion Protein: 35 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også