Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

En lækker og sund ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, paprika, salt og peber. Form til små frikadeller.
  2. Opvarm 1 spsk olivenolie på en pande over middel varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
  3. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
  4. Tilsæt de grønne bønner til gryden og kog i yderligere 3-5 minutter. Dræn vandet.
  5. Server kyllingefrikadellerne sammen med kartofler og grønne bønner. Drys med frisk persille inden servering.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 5 g

Se også