Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner
En lækker og sund ret, perfekt til aftensmad. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber og paprika godt sammen.
- Form små frikadeller med hænderne.
- Varm olien i en pande over medium varme og steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
- Kog de grønne bønner i ca. 5 minutter, indtil de er let møre, og dræn dem.
- Tilsæt smør til de kogte bønner og rør rundt, indtil smørret er smeltet.
- Server kyllingefrikadellerne med kartofler og grønne bønner.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 5 g |