Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Imens blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, rasp, æg, mælk, salt, peber og paprika i en skål.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Kog de grønne bønner i en gryde med vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
7. Server kyllingefrikadellerne med kartofler og grønne bønner.