Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, æg, salt og peber godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie i en pande over middel varme og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Imens, kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
5. Tilsæt de grønne bønner de sidste 5 minutter af kogetiden.
6. Dræn kartoflerne og bønnerne, tilsæt lidt smør og rør rundt.
7. Server kyllingefrikadellerne med kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 450 kcal Protein: 35 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g