Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
2. Imens, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber og paprika i en skål.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Varm olivenolie på en pande over medium varme, og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Kog de grønne bønner i en gryde med let saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
6. Server frikadellerne med kartoflerne og de grønne bønner.