Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber og paprika godt sammen.
3. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
4. Varm olivenolie i en pande over medium varme, og steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Kog de grønne bønner i en separat gryde med saltet vand i ca. 5-7 minutter.
6. Når kartoflerne er færdige, drænes de og vendes med smør.
7. Server kyllingefrikadellerne med kartofler og grønne bønner.