Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

En lækker og sund ret, perfekt til en familieaften. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre. Dræn og sæt til side.
  2. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, paprika, salt og peber. Form blandingen til små frikadeller.
  3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  4. Kog de grønne bønner i en gryde med kogende vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre. Dræn.
  5. Server kyllingefrikadellerne med kartofler og grønne bønner.

Næringsoplysninger (per portion)

  1. Kalorier: 400 kcal Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også