Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
2. Imens kartoflerne koger, blandes hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika i en skål.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olien op i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Kog de grønne bønner i en gryde med kogende vand i ca. 5 minutter.
6. Server kyllingefrikadellerne med kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation (pr. portion)

7. Kalorier: 450
8. Protein: 35 g
9. Kulhydrater: 40 g
10. Fedt: 15 g
11. Fiber: 5 g