Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

*En lækker og sund ret, perfekt til middag. Serveres med kartofler og friske grønne bønner.* *Forberedelsestid: 30 minutter | Serverer: 4 personer*

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre.
  2. Imens, bland hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, paprika, salt og peber i en skål.
  3. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
  4. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme og steg frikadellerne, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Kog de grønne bønner i en gryde med lidt saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
  6. Server kyllingefrikadellerne sammen med kartoflerne og de grønne bønner.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 450 | Protein: 35 g | Kulhydrater: 45 g | Fedt: 15 g | Fiber: 5 g

Se også