Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
2. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, salt og peber. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Kog de grønne bønner i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
5. Server kyllingefrikadellerne med kartofler og grønne bønner.