Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grøntsager (30 minutter, 4 personer)
En lækker og sund ret med saftige kyllingefrikadeller, serveret med kartofler og friske grøntsager.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Dræn og sæt til side.
- I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika. Form blandingen til små frikadeller.
- Varm olien op i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Kog grøntsagerne i en gryde med vand i 5-7 minutter, indtil de er møre men stadig sprøde.
- Server frikadellerne med de kogte kartofler og grøntsagerne.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g