Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, der er perfekt til både frokost og middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket dild
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kom hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille og dild.
2. Krydr med salt og peber, og bland godt indtil ingredienserne er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (4918 anmeldelser) ★★★★★ del