Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde frisk persille, hakket
- 1 spiseskefuld frisk timian, hakket
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, mælk, rasp, salt, peber, paprika, persille og timian.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Opvarm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (2328 anmeldelser) ★★★★★ del