Kyproslainen paputahna
opskrift

Denne lækre og cremede kyproslanske paputahna er et fantastisk supplement til middagsbordet eller som snack. Den er nem at lave og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl hvidløg (ca. 3-4 fed)
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk tahini (sesampasta)
- 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
- Olivenolie efter smag
- Salt (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Skyl kikærterne og lad dem dryppe af.
2. Mos kikærterne i en blender eller med en stavblender.
3. Tilsæt tahini, citronsaft og knust hvidløg til puréen. Bland godt.
4. Hæld olivenolie i en tynd stråle i blandingen, mens du rører, indtil det er ensartet.
5. Krydr med salt efter smag.
6. Server hummus med brød, grøntsager eller dine yndlingssnacks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.22 (3852 anmeldelser) ★★★★★ del