Lækkert Fredagscomfortmad
opskrift

Denne lækre og mættende ret bringer glæde til fredag aften. Den er perfekt til at slappe af med og starte weekenden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse tomatpuré (400 g)
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk soyasauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- Revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella) til topping
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits indtil det er blødt.
4. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt.
5. Hæld tomatpuré og fløde i kødet. Tilsæt soyasauce, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre på lav varme i cirka 10 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm det op i et øjeblik.
8. Server portionerne på tallerkener og drys med revet ost.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (3457 anmeldelser) ★★★★★ del