Lækre Bananpandekager (10 minutter, 2 personer)

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i skålen og rør det hele sammen.
4. Varm en pande over medium varme og smelt lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som honning, frugt eller nødder.