Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Serverer: 2 personer)

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt kombineret.
5. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
6. Hæld lidt af dejen på panden for hver pandekage og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion)

8. Kalorier: 220
9. Protein: 8g
10. Kulhydrater: 34g
11. Fedt: 6g
12. Fiber: 4g