Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika. Rør det hele godt sammen, indtil det er ensartet.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og grøntsager eller i en burger.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.59 (1091 anmeldelser) ★★★★★ del