Lækre oste-scones
opskrift

Disse hurtige og nemme oste-scones er den perfekte delikatesse for osteelskere. Forberedelsen tager ikke lang tid, og du kan nyde dem varme sammen med en kop te.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 scones

Ingredienser

- 250 g hvedemel
- 130 g kærnemælk
- 70 g koldt smør i tern
- 40 g smeltet, velsmagende ost (f.eks. cheddar) i små tern
- 10 g sukker
- 5 g salt
- 2 g bagepulver

Fremgangsmåde

1. Bland hvedemelet, sukkeret, saltet og bagepulveret i en skål.
2. Smuldr det kolde smør i melblandingen, indtil det er jævnt fordelt.
3. Læg dejen i køleskabet i ca. 10 minutter.
4. Skær osten i små tern.
5. Forvarm ovnen til 225 grader.
6. Tilsæt kærnemælken til smør- og melblandingen.
7. Form dejen til en flad skive på en bageplade beklædt med bagepapir og del den i fire dele.
8. Læg oste ternene ovenpå dejen.
9. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil sconesene er smukt gyldne og sprøde.
Næringsindhold (pr. scone):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.51 (2625 anmeldelser) ★★★★★ del