Lampaankæbe Wok
opskrift

En lækker wokret lavet med lækre svampe og udon-nudler, der kombinerer sprødt bacon og velsmagende tonkatsu-sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal Portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 spsk madolie
- 100 g bacon
- 200 g udon-nudler
- 400 g lampaankæbe, hakket
- 3 spsk tonkatsu-sauce
- Salt efter smag
- 1 dl forårsløg, hakket
Instruktioner:
1. Steg baconet sprødt på en pande og hak det i små stykker.
2. Steg lampaankæben på en tør pande og hæld eventuel væske fra.
3. Tilsæt madolie, forårsløg og bacon til panden. Steg blandingen i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt tonkatsu-sauce og rør godt rundt. Krydr med salt efter smag.
5. Server wokken ovenpå de kogte udon-nudler.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (2795 anmeldelser) ★★★★★ del