Lammegryde
opskrift

Denne lækre lammegryde er fyldt med smag og næringsstoffer. Den er perfekt til kolde aftener og vil forføre dine smagsløg.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g lammefars
- 1/2 hvidkål
- 2 gulerødder
- 3 kartofler
- Salt efter smag
- Krydderpeber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær lammefarsen i små stykker og brun dem i en stor gryde.
2. Skræl og skær gulerødderne og kartoflerne i skiver. Hak også hvidkålen.
3. Tilsæt grøntsagerne til gryden sammen med lammefarsen.
4. Hæld nok vand i gryden, så ingredienserne er dækket.
5. Krydr med salt og krydderpeber.
6. Lad gryden simre over lav varme i ca. 1,5 time, indtil kødet er mørt og grøntsagerne bløde.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.35 (1714 anmeldelser) ★★★★★ del