Omenaletut
opskrift

En lækker og nem dessert, der kombinerer søde æbler med en blød dej. Perfekt at servere med is eller vaniljesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 50 g margarine eller smør
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids kanel
- 1 teskefuld citronsaft
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 3 æbler

Instruktioner:

1. Pisk smørret og sukkeret luftigt.
2. Tilsæt vaniljesukker, kanel og citronsaft. Rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen.
4. Sigt hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt det til dejen sammen med mælken.
5. Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær dem i ca. 1 cm tykke skiver.
6. Varm en pande op. Dyp æbleskiverne i dejen.
7. Steg æbleringen i fedtstof på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
8. Drys flormelis over og server straks med vaniljesauce eller is.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.45 (5282 anmeldelser) ★★★★★ del