Omenaletut
opskrift

Lækre og saftige omanelut, perfekte til morgenmad eller som en snack. Dejen smager endnu bedre, når den får lov at hvile før stegning.
Valgetid: 1 time (inklusive hviletid)
Annosmæssig: Ca. 8 store pandekager

Ingredienser:

- 4 dl æblejuice
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker eller 1 spsk sukker
- 1/4 teskefuld salt
- 2 1/2 dl hvedemel
- 2 spsk olie

Fremgangsmåde:

1. Pisk alle ingredienserne sammen i en skål. Tilsæt ægget sidst for at undgå klumper i dejen.
2. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld portioner af dejen på panden og steg pandekagerne, indtil de er gyldne på begge sider.
5. Drys sukker over de færdige pandekager og nyd dem. Du kan også servere dem med æblebåde og flødeskum smagt til med vaniljesukker.
Næringsindhold (pr. pandekage, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.93 (419 anmeldelser) ★★★★★ del