Lohitartar
opskrift

En lækker og frisk ret, perfekt som forret eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.

Ingredienser:

- 200 g citrusmarineret laks
- 100 g ricotta
- 1/2 agurk
- 1/4 dl purløg
- 2 spsk rosiner
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Skær den citrusmarinerede laks i små tern.
2. Hak agurken og purløget fint.
3. Bland laksen, ricottaen, agurken, purløget og rosinerne i en skål.
4. Krydr blandingen med salt, peber og citronsaft.
5. Server straks, enten som det er eller på brød.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (2779 anmeldelser) ★★★★★ del