Lohkoperunat med krydderier
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre ovnbagte lohkoperunat med en smagfuld krydderiblanding.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olie
- Ca. 1 teskefuld salt
- 4 fed hvidløg, presset
- 1 teskefuld røget paprika
- 1/4 teskefuld sort peber (eller mere)
- En lille smule chilipulver
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både.
2. Læg kartoffelbådene i en skål og tilsæt olien. Bland godt.
3. Tag et par både fra, hvis du ønsker at krydre dem anderledes.
4. Tilsæt salt, hvidløg, røget paprika, sort peber og chilipulver til de resterende både. Bland jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade og bag dem ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil spidserne begynder at blive brune.
6. Server med en tomatbaseret sauce, coleslaw eller blomkålssalat. Ketchup passer også godt til!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 37 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (1037 anmeldelser) ★★★★★ del