Solrig Sommersalat med Frugt
opskrift

En lækker og frisk salat med sommerfrugter, perfekt til varme dage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl friske jordbær
- 2 dl ananas i tern
- 1 dl kiwi i skiver
- 1 dl vandmelon i tern
- 1 dl appelsinstykker
- 1 spsk honning
- 1 spsk frisk limejuice
- Friske mynteblade til pynt
Fremgangsmåde:
1. Vask og skær alle frugterne i passende stykker.
2. Bland frugterne i en stor skål.
3. Tilsæt honning og limejuice, og rør forsigtigt rundt.
4. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Server salaten frisk og pynt med mynteblade.
Nyd den friske sommersalat!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 0,5 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 1 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (5283 anmeldelser) ★★★★★ del