Lounaskana haudutuspadassa
opskrift

En lækker og mættende ret med kylling, ris og grøntsager.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 4 timer (i haudepande)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 dl ris
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 spsk tomatpuré
- Ma spices (f.eks. chili, paprika, sort peber)
- Ca. 700 g kyllingefilé, skåret i små stykker
- 200 g majs
- 1 stor løg, hakket
- 1 peberfrugt, skåret i tern
- 1 fed hvidløg, knust
- Tørret chili
- 2 dl revet ost
Fremgangsmåde:
1. Læg alle ingredienserne i haudepanden og rør godt rundt.
2. Tilsæt de ønskede krydderier eller en færdigpakket taco-krydderiblanding.
3. Indstil haudepandens temperatur til lav (low) og lad det simre i 4 timer.
4. Når retten er færdig, tilsæt sort peber efter smag og drys revet ost over.
5. Server straks.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 500
Protein: 38 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.43 (4793 anmeldelser) ★★★★★ del