Råggrød med Malt
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og sund grød lavet på rugmel og maltekstrakt, serveret med bær og mælk.

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 40-60 minutter

Portioner: 4

Ingredienser:

- 1 liter vand
- 0,5 teskefuld salt
- 2 dl rugmel
- 0,5 dl hørfrø (valgfrit)
- 1 pakke (35 g) maltekstrakt (f.eks. Tuoppi, hjemmebrygget maltekstrakt)
- Danske bær (f.eks. tyttebær eller hindbær)
- Mælk

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt salt.
2. Pisk rugmelet i det kogende vand.
3. Tilsæt hørfrøene og maltekstraktet.
4. Lad grøden simre ved lav varme i 40-60 minutter, rør jævnligt.
5. Server med mælk og bær.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.77 (1076 anmeldelser) ★★★★★ del