Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt og nemt. Denne opskrift er perfekt til en travl hverdagsaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl parmesan (revet)
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og læg den til side.
2. Hak løg og hvidløg i små tern.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt løgene. Sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefiletterne til panden og brun dem på begge sider. Krydr med salt og sort peber.
5. Når kyllingen er gennemstegt, tilsæt fløde og kyllingefond til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og lad det varme igennem et øjeblik.
7. Tag panden af varmen og tilsæt den revne parmesan. Rør godt rundt.
8. Server retten pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 580 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (4209 anmeldelser) ★★★★★ del