Mandelkager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde mandelkager med chokolade.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 20 kager
Ingredienser:
- 75 g smør
- 1 dl sukker
- 3 spsk hvedemel
- 1/4 teskefuld salt
- 2,5 dl mandelmel
- Nogle stykker smeltet chokolade til pynt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i mikroovnen eller i en gryde.
2. Tilsæt sukkeret til det smeltede smør og rør godt, indtil sukkeret er helt opløst.
3. Tilsæt hvedemelet, saltet og mandelmelet. Rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
5. Tag små klumper af dejen og placer dem på en bageplade (maksimal teskefuld per småkage) og sørg for at der er god plads imellem, da småkagerne vil brede sig under bagning.
6. Bag ved 175°C i ca. 7 minutter, eller indtil småkagerne er let gyldne.
7. Lad småkagerne køle helt af.
8. Dryp smeltet chokolade over de afkølede småkager.
Nyd de lækre mandelkager!
Næringsindhold pr. kage:
Kalorier: 100
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 9 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 3.26 (676 anmeldelser) ★★★★★ del