Krydret sød kartoffeltern
opskrift

Juledekorative søde kartoffeltern krydret med kanel og et spark af chili. Denne lækre ret er perfekt til de mørke vinteraftener.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 sød kartoffel (ca. 400–500 g)
- 1 spsk olie
- En knivspids salt
- Et drys stødt chili
- ¼ teskefuld stødt ceylon kanel
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær den søde kartoffel i tern.
3. Pensl kartoffelternene let med olie.
4. Krydr kartoflerne med salt, kanel og chili. Bland godt.
5. Fordel kartoffelternene jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag dem i ovnen i ca. 30 minutter, og rør rundt halvvejs gennem bagetiden.
7. Tjek smagen til sidst og tilsæt eventuelt mere salt og et ekstra drys kanel.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 6 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.87 (55 anmeldelser) ★★★★★ del