Voittajan herkku

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen og rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men indersiden stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af og flyt den til en serveringsplade.
8. Drys flormelis over og nyd!