Mustavalkosipulituorejuusto
opskrift

En lækker og cremet friskost med unikke smagsnuancer fra sort hvidløg. Denne delikatesse er perfekt som pålæg til brød eller som dip til grøntsager.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 200 g sort hvidløg friskost
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk citronsaft
- 1 dl cremefraiche (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Tag friskosten ud af køleskabet og lad den stå ved stuetemperatur i cirka 10 minutter, så den bliver blødere.
2. Bland sort hvidløg friskost, persille, sort peber, salt og citronsaft i en skål.
3. Tilsæt cremefraiche hvis ønskes, for en lettere konsistens.
4. Rør ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
5. Server straks på brød eller som dip til grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 140 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 12 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.08 (2736 anmeldelser) ★★★★★ del