Mustikkakardemummamuffins
opskrift

Skønne mustikkamuffins med en dejlig smag af kardemomme og friske blåbær. Perfekt som snack eller sødt til kaffen.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 4 dl hvedemel
- 1,25 dl rørsukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld kardemomme
- 2 dl fløde
- 75 g smør, smeltet
- 1 æg
- 1,5 dl blåbær (friske eller frosne)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, bagepulver, natron og kardemomme) sammen.
3. Bland de våde ingredienser (fløde, smeltet smør og æg) sammen.
4. Kombiner de tørre og våde ingredienser hurtigt til en jævn dej.
5. Tilsæt blåbærene til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme (12 stk).
7. Bag muffinsene i ovnen i ca. 15 minutter, indtil de er gyldne.

Næringsindhold (per muffin):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (2993 anmeldelser) ★★★★★ del