Mustikkapiiras
opskrift

Denne lækre blåbærtærte er den perfekte dessert eller snack. Den kombinerer søde blåbær med en blød dej, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 100 g smør
- 6-7 dl blåbær
- 25 g (½ stk) gær
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 2½ dl mælk eller vand
- 1 spsk vaniljesukker
Instruktioner:
1. Mål hvedemelet, sukkeret og smørret i en skål. Smuldr ingredienserne sammen til en grynet masse.
2. Opløs gæren i håndvarmt mælk eller vand, og tilsæt blandingen til dejen.
3. Ælt dejen, indtil den er glat, og lad den hvile et øjeblik.
4. Udrul dejen på et bagepapir i en tærteform.
5. Fordel blåbærene jævnt over dejen.
6. Bag ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil tærten er smukt gyldenbrun.
7. Lad den køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (5645 anmeldelser) ★★★★★ del