Nahm Jim - Hapanimelä sauce
opskrift

En lækker hapanimelä sauce, der tilføjer smag især til skaldyr. Denne opskrift er hurtig og nem at lave og passer perfekt til mange måltider.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 spsk fiskesauce
- 3 spsk limejuice
- 2 spsk sukker
- 1-2 fed hvidløg, knust
- 1-2 chili, finthakket (efter smag)
- 2 spsk frisk koriander, finthakket
- 1 spsk sesamfrø (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland fiskesauce, limejuice og sukker i en skål, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og de finthakkede chili til blandingen. Rør godt.
3. Tilsæt den friske koriander og rør endnu en gang.
4. Server saucen sammen med skaldyr eller brug den som dyppelse til andre retter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (2875 anmeldelser) ★★★★★ del