Naurissalaatti
opskrift

En frisk og lækker salat, hvor den sprøde knudekål kombineres med fyldige smage. En fremragende tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g knudekål
- 1 lille løg
- 1 teskefuld peberrod
- Persille (frisk, hakket)
- Basilikum (frisk, hakket)
- 3 spsk mayonnaise
Instruktioner:
1. Riv knudekålen groft.
2. Skær løget i små tern.
3. Kombiner den revne knudekål, løg, peberrod, hakket persille og basilikum i en skål.
4. Tilsæt mayonnaise til blandingen og rør godt rundt.
5. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.53 (4189 anmeldelser) ★★★★★ del