Chili con Carne

En lækker og krydret ret med hakket kød, bønner og grøntsager. Forberedelsestid: 10 minutter

  • Tid 30 minutter
  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
  2. Skyl og skær peberfrugten i tern.
  3. Varm olie i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 3 minutter.
  4. Tilsæt hakket oksekød og steg indtil det er brunet.
  5. Tilsæt peberfrugten og steg i et par minutter mere.
  6. Hæld tomatpure, skyllede kidneybønner og vand i panden. Rør godt rundt.
  7. Krydr med chili, spidskommen, salt og peber.
  8. Lad retten simre ved lav varme i cirka 20-30 minutter. Rør jævnligt.
  9. Server varm, for eksempel med ris eller brød.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 10 g

Se også