Nollan Pisteen Marjavahto
opskrift

En frisk og let bærskum, der passer perfekt som dessert eller til kaffebordet.
Forberedelsestid: 15 minutter + tid til at stivne
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 100 g frosne jordbær
- Sødemiddel efter smag
- 2 dl mineralvand
- 4 blade gelatine
- 1 dl skummetmælk

Instruktioner

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i et par minutter.
2. Varm 0,5 dl vand op og opløs de bløde gelatineblade i det varme vand.
3. I en stor skål, tilsæt mælk, mineralvand og den afkølede gelatineblanding.
4. Pisk med en elektrisk pisker på høj hastighed i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt lidt sødemiddel og jordbærene.
6. Pisk i et kort øjeblik, indtil blandingen er ensartet.
7. Hæld blandingen i portionsskåle og lad den stivne i køleskabet i ca. 2 timer før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 50 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.55 (723 anmeldelser) ★★★★★ del