Kermainen Pesto Pasta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i letsaltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm lidt olie på en pande og tilsæt det knuste hvidløg. Sauter i et minut, indtil hvidløget er gyldent.
3. Tilsæt pestoen til panden og rør rundt, derefter hæld madfløden i. Bland godt og lad saucen varme op.
4. Tilsæt den kogte pasta til pesto-flødesaucen. Rør forsigtigt og tilsæt eventuelt lidt af det gemte pastavand for at gøre saucen mere cremet.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.