Hurtige Vegetarwraps
opskrift

En lækker og sund mulighed til frokost eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- 2 store fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 lille agurk
- 1 peberfrugt
- 1 dl friske spinatblade
- 1/2 dl fetaost (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og skær agurken og peberfrugten i små tern.
2. Halvér avocadoen, fjern stenen og brug en ske til at tage frugtkødet ud. Mos avocadoen i en skål.
3. Fordel hummus jævnt over wrapen.
4. Tilsæt den mosede avocado, de hakkede grøntsager, spinat og fetaost ovenpå wrapen.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Rul wrapen stramt sammen og skær den over. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.62 (3491 anmeldelser) ★★★★★ del