Æble- og tyttebærkage
opskrift

Denne lækre æble- og tyttebærkage kombinerer søde og syrlige smage og skaber en perfekt dessert eller en lækkerbid til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 3-4 æbler
- 200 g tyttebær
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Skræl og skær æblerne i skiver. Smør en kageform og drys tyttebærene i bunden.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, salt) sammen og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
4. Hæld dejen over tyttebærene i formen og læg æbleskiverne ovenpå.
5. Bag ved 175°C i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
6. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Sukker: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (3143 anmeldelser) ★★★★★ del