Omenekermahyytelö
opskrift

Omenekermahyytelö er en lækker og frisk dessert, der kombinerer den cremede blødhed med æblets syrlighed. Denne nemme panna cotta-lignende delikatesse er perfekt til at blive serveret ved festlige lejligheder eller som en sød stund i hverdagen.
Valgetid: 1,5 time (inklusive hærdning)
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl økologisk fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 blad gelatine
- 1 dl æblemos
- Syltede jordbær til servering

Instruktioner:

1. Pisk fløden til skum og smag til med vaniljesukker.
2. Læg gelatinebladet i koldt vand i ca. 5 minutter, indtil det bliver blødt.
3. Klem overskydende vand ud af gelatinen og opløs det i kogende vand, indtil det er helt opløst.
4. Bland gelatineblandingen forsigtigt i flødeskummet.
5. Tilsæt æblemos og rør det hele sammen til en jævn masse.
6. Hæld blandingen i glas og sæt dem i køleskabet for at sætte sig i mindst en time.
7. Forbered de syltede jordbær: Skær jordbærene i tern, drys sukker over og lad dem trække i en halv time ved stuetemperatur.
8. Server omenerkermahyytelö med de syltede jordbær.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (3130 anmeldelser) ★★★★★ del