Omenaohrapuuro
opskrift

Denne lækre æblegrød kombinerer knækkede bygkerner og saftige æbleskiver. Baget i ovnen får du den perfekte grød, som er et fremragende alternativ til morgenmad eller som snack.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 5 dl vand
- 3 dl knækkede bygkerner
- 4 dl æbleskiver (frosne eller friske)
- 5 dl skummetmælk
- 1/2 dl sukker
- 2 teskefulde havsalt
- Smør (til toppen)

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde. Tilsæt de knækkede bygkerner, og lad det simre ved lav varme, indtil væsken er helt optaget af kernerne.
2. Bland de optøede æbleskiver, mælk, sukker og salt i bygblandingen.
3. Hæld blandingen i en smurt bageform og læg små klatter smør ovenpå.
4. Bag i ovnen ved 150°C i cirka en time, indtil grøden er helt gennemkogt. Rør et par gange under bagningen.
5. Server med smørklat og kanel.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 4 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.27 (4981 anmeldelser) ★★★★★ del