Omenastruudeli
opskrift

En lækker og sprød dessert lavet af filodej med en fyldig æblefyld, som sammen med rosiner og mandelmel skaber en velsmagende kombination.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 8
Ainesosat:
- 4-5 æbler
- 100 g sukker
- 1 teskefuld kanel
- 100 g rosiner
- 50 g mandelmel
- 6-8 filodejplader
- 100 g smør, margarine eller olie (til pensling)
- 50 g rasp
- Flormelis (til pynt)
Ohje:
1. Skræl og riv æblerne.
2. Krydr æblemosen med sukker og kanel.
3. Bland rosiner og mandelmel i æblemosen.
4. Pensl filodejpladerne enkeltvis med smør, margarine eller olie og læg dem ovenpå hinanden.
5. Dryss rasp over dejen og fordel æblefyldet jævnt.
6. Rul dejpladerne med fyldet sammen og pensl overfladen med smør, margarine eller olie.
7. Læg rullen på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25 minutter, eller indtil overfladen er smukt gylden.
9. Drys flormelis over strudelen.
10. Skær strudelen i stykker og server den som den er eller med flødeskum.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (3214 anmeldelser) ★★★★★ del