Fuldkornskager
opskrift

Disse nærende og lækre fuldkornskager er den perfekte snack, der passer til både kaffe og som madpakke. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og denne opskrift giver cirka 12 kager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 2 dl fuldkornshvedemel
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl honning
- 1 dl smør (smeltet)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl nødder eller frø (valgfrit)
- 1/2 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser, valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland fuldkornshvedemelet, havregryn, sukker, bagepulver og salt i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og honning til melblandingen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt nødder og tørret frugt, hvis ønskes, og rør dejen sammen.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk dem let flade.
6. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller indtil kagerne er gyldne.
7. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per kage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (5826 anmeldelser) ★★★★★ del