Herkullig Pasta Pesto
En lækker og cremet pasta med frisk pesto, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
- Imens forberedes pestoen: Kom basilikum, pinjekerner, parmesanost og hvidløg i en blender.
- Blend ingredienserne og tilsæt olivenolie gradvist, indtil du får en glat konsistens.
- Hvis pestoen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand fra pastaen.
- Bland pestoen med den kogte pasta og rør godt sammen.
- Smag til med salt og peber.
- Server straks og nyd!
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 550
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g